植物微晶纤维素CELISH
食品及酿造酒用过滤助剂;CELISH是一种植物纤维素纤维，由高度精炼的纯植物纤维为原料，通过特殊的机械处理而变得非常精细的微纤维状纤维素。仅用物理方法，未经化学处理，原料纤维分解成上万股，纤维厚度细化到几μm到0.01μm之间。经过细化，不但不会损害纤维素原料原本的物理和化学稳定性等性能特点，用作预涂过滤助剂还有优异的清澄过滤性能的清澄过滤性能，对人体及环境的安全性好，可用于高附加值的食品的制造。
产品名称：植物微晶纤维素CELISH
产品品牌：日本大赛璐（DAICEL）
产品性状：白色湿棉状，无可见异物
固含量：10%-35%固体糊
商品详细描述
一、型号特点
二、使用领域
过滤助剂： 作为酒和液体类食品相关的过滤助剂，有助于提高酒、食品的品质。
1）纯度高且溶于酒的成分少，不用担心杂味、铁、遗香、细菌等问题，用作酒的过滤是最适合的。
2）与滤布、滤纸相匹配，形成稳定的覆盖层。也可以与硅藻土等其他助剂同时使用。
3）使用后的助剂容易剥离，不仅省力，滤布的堵塞也少，可以延长其他过滤器寿命延长。
4）因为是植物纤维，使用后可以进行焚烧处理，对环境无污染。
★广泛用于酿造酒、蒸馏酒的过滤。
食品添加剂：用于食品口感改良。
强度增强剂：纤维和粉末粘合剂、造纸用纸张强度增强剂。
三、包装规格
10KG： 1KG*10/箱
四、推荐应用（CELISH食品用系列）
冰淇淋： 更低脂肪，让冰微结晶，提高口感
水面条： CELISH的中空结构减少了蒸煮时间，防止面团和豆浆粉丝（harusame）因煮沸而产生的口感变差。
面酱： 提高了面酱的成型性。
奶油： 添加到奶油中，比如在奶油馅饼或甜甜圈的奶油，可以提供极好的成型和，防止水分流失。
肉类包装： 提升了香肠、火腿等口感、成型和防止水分流失，在添加到汉堡和肉丸等切碎食品中时，除了上述改善外，还能起到粘合剂的作用。
海鲜酱： 提升海味酱制品（煮沸、捣碎等）时的口感、成型和防止水分流失。
咀嚼糖果： 改善口感。
韩国烧烤酱：提升口感，保持形状，防止水分流失。
五、使用案例（作为过滤助剂使用）
标准用量： 350g~500g/㎡（wet）
※这仅是常规配方，实际使用时无需完全依照上述用量。根据食品液体的性质和要求的过滤后产品品质，CELISH的预涂量会有不同。
※CELISH和硅藻土并用时的投入顺序：
*由细到粗。比如，PC110S→PC110A→硅藻土；
*也可先将CELISH混合后投入。比如，（PC110S+PC110A）→硅藻土。
六、案例用量比较
※使用CELISH PC110B或CELISH过滤名人(型号)时，请按照单独使用CELISH的情形的（PC110A+PA110S）合计量使用。
※根据过滤前的酒质、过滤后的商品酒质、过滤速度、过滤压力等可任意变更CELISH PC110A、PC110S的混合比率。和硅藻土以外的助剂混合使用时同样也可以任意变更混合比率。
七、技术规格
